【原创】公司始终不能告诉你原因(二十)

发表时间:2023-06-08来源:互联网

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法经赞美道:“真是国宝云集呀!”

 

“说起舍利,朝阳更是独树一帜!”

 

“怎么回事儿?”

 

“释迦和锭光两个佛的舍利同出一城,在全世界来说,只有朝阳一地!全国出土佛舍利的塔有七座,其中有两座在朝阳!”

“这么说,南塔也有舍利?”

 

“是啊!就在北塔佛舍利出土以后,在南塔石宫又出土了锭光佛舍利十八粒!这是世界上仅存的有明确文字记载的锭光舍利,极其珍贵!成为又一大盛事!”

 

“锭光佛是谁呀?”

 

“就是燃灯古佛啊!”

 

“了不起!”

 

“北塔还有一个特别之处,叫‘五世同体’!”

 

“什么意思?”

 

“因为这座塔的地基是十六国三燕时期‘和龙宫’夯土的台基,地基上面是北魏时期‘思燕佛图’的台基,内核是隋代和唐代的砖塔,外表是辽代的‘塔包塔’,所以人称‘五世同体’的古塔!”

 

“这样说来,朝阳的历史也够古老的了!”

 

“对!朝阳古代叫龙城,是十六国时期的前燕、后燕和北燕时期的都城。”

 

“我以前只了解北京的朝阳区,对辽宁的朝阳市并不了解。今天听您这么一介绍,我才知道辽宁朝阳的文化底蕴也是十分深厚啊!真是‘朝代更替古塔犹存,四季轮回文物璀璨,古今沧桑感叹兴衰,相聚朝阳必定欢心’呀!”

 

“我得把您说的这四句记下来,留作纪念!”

 

“有机会我一定到朝阳和您相聚!”

 

“我小的时候朝阳可不咋地,‘破头齿烂’,‘暴土狼烟’的!现在可不一样啦!一到春天,到处是花,有的像女孩儿身上穿的紫红色羊毛衣配粉红色阔腿裤似的五彩缤纷,有的像小姑娘‘抹不丢儿的’样子含娇带媚,有的像贵夫人那样成熟稳重,别提多好看啦!”

 

“朝阳的气候如何?”

 

“四季分明,雨热同季,日照充足,温差比较大,下雨比较少。夏天温度比较高,冬天盛行西北风,风力比较强。”

 

“没问题,跟北京差不多。等我来朝阳的时候给您带一样北京的特色小吃!”

 

“啥?”

 

“切糕!”

 

“哈哈!朝阳的特色小吃里也有切糕!”

 

“啊?朝阳的切糕是怎么做的呀?”

 

“用淘制的黄米面,也有用江米面的,加上红芸豆、大枣,分层均匀地撒在屉上蒸出来的!卖的时候,商家在现场用长刀蘸水切割,所以叫切糕。北京的切糕啥样儿呀?”

 

“做老北京切糕得分四步!”

 

“第一步是?”

 

“事先准备好糯米,用清水浸泡4到5个小时,或者干脆直接浸泡一晚上,效果更好。还有红枣,也要提前浸泡好,还有葡萄干,洗干净备用。糯米浸泡好之后倒掉多余的水分,铺在盖有蒸笼纸的篦子上,凉水上锅,烧开以后蒸25分钟。”

 

“第二步呢?”

 

“蒸的时候把红枣处理一下,切成两半儿备用,最好把核去掉,口感更佳,不至于把牙给崩了。”

 

“第三步?”

 

“准备一个耐高温的模具,碗或者盆儿代替也行。等糯米饭蒸好以后,如果想吃绵软粘糯的切糕,就需要在糯米饭里面加一些水,然后用擀面杖把糯米饭捣碎,越粘糊越好。如果想吃有颗粒口感的切糕,就不用捣碎糯米饭了。模具要刷油或者铺一层油纸防粘,然后直接铺一层糯米饭,压紧,然后放上一层葡萄干,再铺一层糯米饭,再放一些红枣,每次铺糯米饭的时候都要用铲子按紧压实一些,最后在尽上边儿铺一层红枣。”

 

“第四步?”

 

“做好之后继续凉水上锅,水开以后蒸30分钟,蒸好以后取出来,表面铺一层笼布,压上一个有重量的盆儿装满水用来定型,压大概1个小时左右就可以开吃了。”

 

“做起来好像比朝阳的切糕复杂。”

 

“等我来朝阳的时候,咱们就来个切糕大比拼!”

 

“好!一言为定!”

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